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张家栋之前在史蒂夫他们夫妇二人的别墅里，曾经接受过史蒂夫的盛情款待，知道史蒂夫大概的口味。

基本上和那个时代大部分的漂亮国人一样，都是喜欢比较油腻和偏甜的高热量饮食。

老徐头所擅长的卤菜中刚好就有几辆拿手菜，非常符合他们这些老外的口味。

所以张家栋之前就已经和孙立军打好了招呼，今天中午的时候特意为师提出准备了刚出炉的烤鸭，油焖大虾之类的硬菜。

史蒂夫虽然作为通用汽车公司在咱们国内的销售代表，在国内生活的这几年时间里面，也算是半个中国多。

可是日常的饮食却都是由他雇佣的国外厨师来负责的，基本上每天说的也都是西餐，他在漂亮国的生活没有太大的区别。

直到这一次张家栋把他留下来，在他们合作社食堂里面吃的这一顿大菜，才终于让他体会到了咱们中国饮食文化的博大精深。

“史蒂夫先生怎么样？我为你准备的这些菜还符合您的口味么？”

张家栋一边说着一边用筷子从自己面前的盘子里面夹了一只油焖大虾，亲自放到了史蒂夫的餐碟里。

史蒂夫毕竟是一个漂亮国人，并不熟悉咱们国内的筷子该如何使用。

张家栋被他夹过来的这一只油麦大虾，它也是使用刀叉来先剥掉了虾头，然后又仔仔细细的去掉了虾壳，这才心满意足的放到了嘴中。

虾肉入口的这一瞬间，他才真正体会到了卤菜浓油赤酱的魅力。

“张家栋先生不得不说，你们食堂的这位厨师的手艺的确是惊艳到了我。这一款虾的做法，你一定要让他传授给我的厨师，我真的很希望能够经常在家里面就吃到这么顶级的美味！”

张家栋看着史记副意犹未尽的样子，实在是想笑又不敢笑。

“史蒂夫先生那恐怕我可能没有办法完成你的这个愿望。吧，知道菜肴即使烹饪的方法并不难，大部分的卤菜厨师都可以掌握，可是食材却并不简单。必须得选用我们青岛本地时令的新鲜大虾才可以做出这样的味道……”

如果是经常在海边生活的人，大多都应该了解这些海鲜都是有相应的时令的。

青岛本地产的海峡的确是引进文明，而是能够在海边捕捞到这些海虾的季节，也只有八九月份这两个月。

其他时候偶尔能够捕捞到海虾的季节，大部分情况下要么是海虾的个体太小，要么就是因为刚刚产过卵的原因，虾肉并