遍整片空地，好闻得让人身心舒畅。

短短数十秒，肉片边缘微微焦褐，表层油脂锁死内里肉汁，原本鲜红的肉质变得温润油亮，细密的雪花纹理在高温下愈发通透好看。

“可以出锅了。”

第一盘煎烤雪花牛肉装盘上桌，热气袅袅，香气袭人。

众人围坐上前，率先尝鲜的是烤肉的金婉。

她捏起一块牛肉，入口轻嚼。

下一瞬，她整个人骤然僵住，眼底只剩极致的难以置信。

舌尖轻抿，融化的油脂温润绵密，入口即化，没有丝毫肥腻感。牙齿咬合之间，紧实的肉质弹出丰盈原汁，鲜嫩弹牙、丝丝入味，肌理紧实却绝不发柴，软嫩却自带筋骨嚼劲。

一口落喉，唇齿留香，清雅肉味久久不散，回甘绵长。

良久，金婉才缓缓睁眼，由衷感慨：“秒杀，是全方位、无死角的秒杀。”

“A5和牛胜在软糯，却失之油腻单调，吃的是噱头和品牌溢价。”

“青木戈壁肉牛，吃的是山水灵气、自然风骨。既有雪花肉的绵密奶香，又有运动肉质的弹韧嚼劲，清醇不腻、越嚼越香，回味自带草木甘润，哪怕连续吃上数十片，依旧清爽爽口，半点不反胃。”

这番公允点评，彻底坐实了青木牛肉的封神品质。

沈雨薇小心翼翼尝了一块，眉眼瞬间弯起，满是惊艳：“太好吃了！从来没吃过这么清甜的牛肉，一点都不厚重，满口都是自然鲜香！”

颜若曦细嚼慢咽，温柔颔首：“肉质细嫩锁汁，层次极足，脂香、肉香、草木清香层层叠加，远比单一肥腻的和牛更有味道。”

沈铮夹起一块入口，细细品咂滋味，缓缓开口，语气笃定：“从今往后，所谓进口和牛的高端神话，彻底作古。”

“别人靠工业养殖、饲料调配造食材，天扬靠一方水土、一片匠心育珍品。这根本不是同维度的东西。”

莫天扬咽下一块肉，眼底藏着按捺不住的激动，转头望向一旁细嚼慢咽的爷爷莫啸。

半晌，莫啸缓缓颔首：“我不懂什么进口和牛，单说这肉质，绝对是顶尖水准，汁水充盈、肉质软嫩，半点寻常牛羊肉的腥膻草味都没有。”

“爷爷，这么看，咱们踏足肉牛养殖这条路，算是走对了。”

沈铮朗声大笑：“何止走对了！单凭这肉的品质摆出去，旁人引以为傲的和牛，相比之下只能算是不入流的街边货。”

金婉抬眼吩咐